Pečené papriky plněné tofu natural

Pečené papriky plněné kořeněným tofu 🌶️

🛒 Ingredience:

• 1 balení bílého tofu 🥢

• Směs na obalení tofu:

  • 1 PL mletého kmínu 🌰

  • 2 ČL sladké papriky 🌶️

  • 1 ČL sušeného zázvoru 🍃

  • 2 ČL hnědého cukru 🍯

  • 1 lžíce olivového oleje 🫒

• 4 bílé papriky 🫑

• 2 stroužky česneku 🧄

• Špetka bílého pepře 🌿

👩‍🍳 Postup:

1️⃣ Papriky omyjeme a opékáme nasucho na teflonové pánvi asi 10 minut, dokud není slupka hnědá. 
2️⃣ Poté je vložíme na 10 minut do studeného hrnce, přikryjeme pokličkou a necháme odstát. 
3️⃣ Když jsou papriky vlahé, sloupneme slupku, nařežeme na poloviny a odstraníme jádřince. 
4️⃣ Tofu obalíme ve směsi koření a vložíme do paprik. 
5️⃣ Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 25–35 minut. 

Dobrou chuť! 😋